Một cụ già đang tìm kiếm thức ăn trong số các gói thực phẩm đã qua sử dụng ở Milan (Ảnh: ANSA)
Vatican đã tổ chức hội thảo trực tuyến lần thứ ba trước thềm Hội nghị thượng đỉnh về hệ thống lương thực của Liên hợp quốc, và đồng thời kêu gọi các nhà lãnh đạo thế giới nhận ra và giải quyết những tác động tiêu cực mà các cuộc xung đột gây ra đối với tình trạng mất an ninh lương thực.
“Biết bao nhiêu ông bố bà mẹ đêm đến đi ngủ lo lắng ngày hôm sau sẽ không có đủ lương thực cho cả gia đình: lương thực cho tất cả mọi thành viên”.
Hội thảo trực tuyến sau cùng của Tòa Thánh, trong một loạt ba cuộc hội thảo, đã khai mạc với những lời đó của Đức Thánh Cha Phanxicô, được nhắc lại trong một video giới thiệu sự kiện được tổ chức hôm thứ Hai.
Chuỗi hội thảo trực tuyến “Food for Life, Food Justice, Food for All” (Lương thực vì Sự sống, Công bằng Lương Thực, Lương thực cho Tất cả mọi người) đã được tổ chức trước thềm Hội nghị thượng đỉnh về Hệ thống Lương thực của Liên hợp quốc năm 2021, diễn ra vào mùa thu.
Được tổ chức bởi Quốc Vụ Khanh Tòa Thánh, chuỗi sự kiện đã chứng kiến một số văn phòng của Vatican cùng tham gia, bao gồm Phái đoàn Thường trực FAO, IFAD và WFP, Thánh Bộ Cổ võ sự Phát triển Con người Toàn diện, và Ủy ban Covid-19 của Vatican.
Gia tăng tình trạng mất an ninh lương thực
“Đói kém không phải là điều gì đó mới mẻ trên thế giới. Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về nó hoặc trực tiếp trải nghiệm điều này”, Đức Hồng Y Peter Turkson nói trong bài phát biểu khai mạc của mình.
Tổng Trưởng Thánh Bộ Cổ võ sự Phát triển Con người Toàn diện đã than phiền về số liệu thống kê cho thấy nạn đói kém đã gia tăng trong những năm gần đây.
Đức Hồng Y Peter Turkson cho biết hơn 60 triệu người đã rơi vào tình trạng mất an ninh lương thực vào năm 2019, một xu hướng chắc chắn sẽ gia tăng do đại dịch Covid-19. Một số chuyên gia cũng cho biết thêm rằng 130 triệu người bị suy dinh dưỡng vào năm 2020, so với năm trước đó.
Nhìn về tương lai, Đức Hồng y Turkson cho biết một dự báo cho thấy khoảng 840 triệu người sẽ phải đối mặt với nạn đói kém vào năm 2030, bất chấp Mục tiêu phát triển của Liên hợp quốc là xóa bỏ nạn đói vào thời điểm đó.
Tình trạng mất an ninh lương thực, Đức Hồng Y Turkson cho biết, không chỉ dẫn đến tình trạng thiếu lương thực, mà còn chỉ ra một mạng lưới các yếu tố kinh tế, chính trị và sản xuất đan xen lẫn nhau nhằm ngăn cản những người phải chịu cảnh đói kém tiếp cận nguồn thực phẩm dồi dào sẵn có trên thế giới.
Đức Hồng Y Turkson cho biết các giải pháp cho cuộc khủng hoảng lương thực phải giải quyết vô số các yếu tố dẫn đến mất tình trạng an ninh lương thực và đồng thời tạo ra một hệ thống lương thực toàn cầu mạnh mẽ và bền vững.
“Thật vậy, hòa bình trên thế giới phụ thuộc vào cách chúng ta đối phó với nạn đói kém trên thế giới”, Đức Hồng y Turkson nói.
Xung đột và đói kém
Giám đốc Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), Tiến sĩ Qu Dongyu, cũng đã tham dự hội thảo trực tuyến thông qua liên kết video.
Ông Qu Dongyu nhắc lại nhiều cuộc khủng hoảng vốn góp phần gây ra tình trạng mất an ninh lương thực, và đặc biệt nhấn mạnh vai trò của xung đột trong việc gây ra nạn đói kém.
“Một trong những thách thức lớn nhất của thời đại chúng ta đó là giúp các quốc gia đang trong xung đột hướng tới hòa bình và an ninh lương thực”, ông Qu Dongyu nói.
Tại các khu vực xung quanh Sahel ở châu Phi, ông Qu Dongyu cho biết thêm, mối quan hệ giữa những người chăn nuôi và nông dân đã suy thoái trong những năm gần đây, dẫn đến các cuộc xung đột liên tục gây cản trở sản xuất lương thực và Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của một số quốc gia.
Các cuộc xung đột này, và nhiều cuộc xung đột khác, Tiến sĩ Qu thúc giục, phải được giải quyết để phá vỡ chu kỳ bạo lực và đói kém.
Các nguồn lực kinh tế
Hội thảo trực tuyến sau đó chuyển sang các khía cạnh kinh tế và tài chính vốn ảnh hưởng đến vấn đề sản xuất và phân phối thực phẩm.
Giáo sư Stefano Zamagni, Chủ tịch Học viện Khoa học Xã hội Giáo hoàng, đã tập trung bài phát biểu của mình vào chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
Giáo sư Zamagni đã nói về một xu hướng kinh doanh nông nghiệp kéo dài trên khắp thế giới, đồng thời cũng cho biết rằng rất nhiều trang trại và doanh nghiệp nông nghiệp đã phát triển “quá lớn để có thể sụp đổ” (too-big-to-fail) với cái giá của những nông dân nhỏ hơn. Giáo sư Zamagni cũng cho biết thêm rằng chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu sẽ an toàn hơn nếu có nhiều trang trại nhỏ hơn và ít trang trại lớn hơn.
Giáo sư Zamagni tiếp tục than phiền về việc giảm điều tiết tài chính, điều mà ông cho biết đã dẫn đến tình trạng đầu cơ trên thị trường hàng hóa và hậu quả là một “liên kết yếu” trong chuỗi cung ứng thực phẩm, vì giá cả ngày càng biến động.
Ông cũng cho biết thêm rằng các thành phố cũng sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra một hệ thống thực phẩm tuần hoàn, có thể góp phần giảm nhu cầu và giải phóng các nguồn lực cho những ngành khác.
Nạn đói kém ở Châu Phi
Một góc nhìn về tình trạng mất an ninh lương thực từ lục địa Châu Phi đã được Giám đốc Tổ chức Caritas Yagoua, Cha Fabio Mussi, đưa ra tại Cameroon.
Cha Fabio cho biết các vụ tấn công liên tục của lực lượng Boko Haram đã khiến nhiều người lâm cảnh đói kém và thực phẩm không an toàn. Hơn 5 triệu người đã lâm vào tình cảnh đó trong năm qua, Cha Fabio cho biết.
Tổ chức Caritas Yagoua, cơ quan phục vụ Giáo phận Cameroon, do đó đã quyết định tập trung mọi nỗ lực của họ vào trẻ em suy dinh dưỡng, cung cấp cho chúng thực phẩm và vitamin bổ sung.
Tổ chức nhân đạo địa phương của Giáo hội cũng đã phát hiện ra một loại cây địa phương — ‘Moringa oleifera’ hay “cây chum ngây – Drumstick” – có thể được thu hoạch để tạo ra một loại bột giàu chất dinh dưỡng thiết yếu.
Caritas Yagoua đã khởi động một dự án cung cấp thức ăn bổ dưỡng mới cho hàng ngàn người trong khu vực.
Tuy nhiên, Cha Fabio lưu ý, việc quảng bá rộng rãi ở cấp độ chính trị là cần thiết để phát hiện này thực sự hỗ trợ trong việc nuôi sống hàng triệu người dân Cameroon hiện đang phải đối mặt với nạn đói kém hàng ngày.
Thiên Ân (theo Vatican News)
